INGREDIENTI
- 1 Kg patate
- 250 gr cipolle rosse
- Olio evo
- Sale
PROCEDIMENTO
- Pela le patate e tagliale a fette sottili dello spessore di 3 mm circa.
- Versa dell’olio in una padella, aggiungi le patate, salale e lasciale cuocere 8 minuti coperte.
- Nel frattempo sbuccia le cipolle a tagliale a fette sottili.
- Aggiungi le cipolle alle patate e copri nuovamente la padella.
- Lascia cuocere per altri 20 minuti scuotendo la padella di tanto in tanto.
- Togli il coperchio e cuoci per altri 15 minuti circa mescolandole di tanto in tanto cercando di non rompere le patate.