INGREDIENTI
- 2 uova
- 180 gr zucchero
- 200 gr farina 00
- 50 gr cacao amaro
- 200 ml latte
- 100 gr olio di semi di arachidi
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- Sbatti le uova con le fruste elettriche con lo zucchero, continuando a montare il composto fino a farlo diventare gonfio e spumoso.
- Aggiungi il latte e l’olio.
- A questo punto incorpora la farina setacciata insieme al cacao amaro e al lievito.
- Versa il composto in una teglia di 22/24 cm di diametro, unta con olio di arachidi.
- Cuoci la torta in friggitrice ad aria a 180° per 50 minuti in tutto (20 minuti scoperta, 20 minuti coperta, ultimi 20 minuti ancora scoperta). Se vuoi cuocerla in forno mettila in forno già caldo a 180° gradi per 40 minuti circa. Fai comunque sempre la prova stecchino prima di toglierla.