INGREDIENTI
- 3 albumi
- 125 gr zucchero
- 145 gr farina
- 45 gr olio di semi di arachidi
- 40 gr spremuta di arancio
- 40 gr latte
- 2 mele
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- Versa la farina, lo zucchero e il lievito in una ciotola.
- Incorpora all’impasto l’olio di semi, il latte e la spremuta di arancio.
- Monta gli albumi a neve ferma e incorporali un po’ alla volta all’impasto.
- Aggiungi per ultimo le 2 mele tagliate a fettine sottili o a cubetti.
- Ungi una teglia adatta alla friggitrice ad aria e versa il composto.
- Cuoci a 170°, senza necessità di preriscaldamento, per 30 muniti.
- Spolvera la torta con lo zucchero a velo
