INGREDIENTI
- 1 cavolfiore
- 50 ml olio evo
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1/2 cucchiaino di sale fino
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di pepe
- prezzemolo tritato
PROCEDIMENTO
- Elimina le foglie esterne del cavolfiore, togli quanto puoi del torsolo centrale, lavalo e poi taglialo a fette spesse 1 cm circa.
- Disponi le fette ottenute sulla leccarda, coperta da carta forno, e poi procedi con la preparazione del condimento.
- In una ciotola versa l’olio insieme a tutte le spezie e mescola per bene.
- Spennella il cavolfiore con il condimento appena preparato, aiutandoti con un pennello da cucina.
- Inforna il cavolfiore in forno caldo a 180° per 30 minuti.
- Servi appena sfornato.
